二
走在乌镇，处处可见叫做姑嫂饼的传统糕点。有的店还打出“乌镇正宗姑嫂饼”、“厂家直销乌镇小吃姑嫂饼”的广告，有的直接以“乌镇著名特产姑嫂饼”为店名。
有的店还现做现卖姑嫂饼，新鲜热辣得很呢。
周生带我们进一家“姑嫂饼”店。店门口站着一个水嫩的漂亮妹子，一见我们，她春风满面，热情招呼，给我们介绍姑嫂饼，叫我们品尝，说不买也没关系。店内一张大大的长方形木桌上，摆放着洁白的面粉、薄薄的饼皮、木质的饼模具。有几个女工正专心致志坐在桌前做“姑嫂饼”。搓皮的搓皮，包馅的包馅，用模子定形的用模子定形，忙而有序。做好的姑嫂饼呈圆形，比棋子大不了多少。做好的姑嫂饼摆在木桌上，颇像摆开龙门阵对奕呢。
做饼的女工跟站在门口那个妹子一样，清一色的头戴蓝花头巾，身穿蓝花布衣服，很有江南古镇特有的水乡风情，让人恍以为走进旧日时光。发现我们在看她们做饼，她们只是抬抬头，莞尔一笑，然后又低头忙手里的活。
“姑嫂饼是乌镇的著名特产，来，来，尝尝吧，好吃得很。来乌镇不吃姑嫂饼，会留下遗憾的哦。”刚才那个漂亮的妹子又不失时机推介姑嫂饼。
我们被妹子的热情打动了，买了不同味道的姑嫂饼，当场品尝起来。看起来有点儿油腻的姑嫂饼，吃在嘴里却不油不腻，酥酥糯糯，松松脆脆，香香甜甜，又甜中带点咸，甜咸相宜。